Autores: Jorge C Milián Domínguez, Omaida Iglesias Monroy, Humberto Valdés Hernàndez
Resumen
La provincia de Pinar del Río es la de mayor superficie boscosa de la nación y esto ha hecho que las investigaciones relacionadas con la temática forestal tenga en esta universidad una elevada prioridad. Por tal motivo se realizó un estudio fitoquímico integral de Samanea saman (algarrobo), follaje, corteza, flores y frutos, para determinar la presencia de metabolitos secundarios y valorar sus potencialidades. Como métodos fundamentales de trabajo se emplea el tamizaje fitoquímico, análisis histórico-lógico, el estudio de documentos, la observación y la recolección de muestras. Dentro de los principales resultados del estudio de los distintos extractos, demostraron la presencia de sustancias como aminoácidos, alcaloides, carbohidratos reductores, taninos, saponinas y mucílagos.
Texto completo en:http://cfores.upr.edu.cu/index.php/cfores/article/view/158
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